Logo

MAKANAN SUPER PENDONGKRAK KESEHATAN

MAKANAN SUPER PENDONGKRAK KESEHATAN

     Asupan makanan bergizi dan seimbang menjadi bagian untuk mendukung kesehatan tubuh. Tidak sulit untuk mendapatkan makanan bernutrisi ini. Berikut sejumlah sumber makanan yang dapat membantu mendongkrak kesehatan seperti disebutkan Time dalam CNN Health.


Brokoli. Sayuran hijau ini menjadi satu dari makanan paling padat gizi, dengan hanya 30 kalori per cangkirnya. Kandungan seratnya dapat menahan rasa lapar dan polifenol, yang merupakan antioksidan, membantu mendetoksifikasi zat kimia perusak sel dalam tubuh.


Apel. Selain rendah kalori, juga menjadi sumber yang bagus untuk antioksidan, serat, vitamin C, dan potasium.
Bluberi. Buah golongan beri ini, seperti disebutkan dalam sejumlah studi, dapat membantu tubuh melawan kanker hingga menurunkan kolesterol. Seluruh beri, termasuk raspberi, stroberi, dan blackberi, mengandung antioksidan dan fitonutrien.


Salmon. Merupakan sumber protein yang baik dan tinggi kandungan asam lemak omega-3. Studi menunjukkan kalau salmon, secara signifikan menurunkan risiko penyakit jantung. Asam lemak omega-3 mengurangi peradangan dan memperlambat laju pembentukan plak pada pembuluh darah.


Telur. Telur padat kolin, nutrisi yang membantu menghambat lemak yang diserap dalam hati. Kolin juga membantu mencegah penurunan ingatan.


Almond. Banyak dari mereka yang sedang menjalani pengaturan pola makan, menjauhkan diri dari kacang-kacangan karena khawatir dengan kalori dan lemak yang tinggi. Tetapi penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi segenggam almond beberapa kali seminggu misalnya, dapat membantu mencegah penyakit jantung.


Kenari. Selain almond, kenari juga baik bagi tubuh. Kenari padat triptofan, asam amino yang diperlukan tubuh untuk membentuk serotonin kimia yang membuat bahagia. Para peneliti di Spanyol menjumpai bahwa mereka yang menyantap kenari memiliki kadar serotonin lebih tinggi. Manfaat lainnya, kenari dicerna dengan lambat. Hal tersebut, menurut Dr. David Katz, direktur Yale Prevention Research Center, menyumbang kestabilan suasana hati dan membantu Anda menolerir stres.


Teh hijau. Konsumsi teh hijau, akan meningkatkan metabolisme, yang akan membakar lebih banyak lemak. Tambahan lagi, antioksidan yang dijumpai pada teh hijau dapat membantu mencegah kanker.


Produk susu rendah lemak. Studi menunjukkan perempuan yang mengonsumsi sekitar 1400 mg kalsium per hari membakar lebih banyak lemak daripada mereka yang tidak mengonsumsi produk olahan susu. Yoghurt, salah satu produk olahan susu, membantu mengurangi produksi kortisol, hormon yang dapat memperlambat metabolisme.


Cokelat hitam. Antioksidan dan antiperadangan yang terkandung dalam cokelat hitam, bisa membantu mengimbangi kalori. Hanya pastikan untuk mengonsumsi potongan kecil saja agar asupan kalorinya tetap terjaga.


Bayam. Merupakan sumber zat besi, komponen kunci dalam sel darah merah. Namun para peneliti di Swedia baru-baru ini mengidentifikasi komponen yang dijumpai di bayam nyatanya dapat meningkatkan efisiensi dari mitokondria, pabrik penghasil energi di dalam sel tubuh. Artinya, mengonsumsi secangkir bayam matang sekali sehari bisa memberi lebih banyak tenaga.


Asparagus. Sayuran ini menjadi sumber terbaik untuk folat. "Folat penting untuk sintesa neurotransmiter dopamin, serotonin, dan norepinefrin, yang kesemuanya penting untuk mood Anda," ujar Dr. David Mischoulon, asosiate profesor psikiatri di Harvard Medical School.  
sumber: sehatnews.com

 

 


*Dimuat dalam Majalah Kasih edisi 34 (APRIL-JUNI 2013)

Tentang Penulis

Patricia Putri

patricia putri

Prev VERUKA VULGARIS
Next KESELAMATAN PASIEN MENJADI PRIORITAS

Tinggalkan Komentar